金针菇拌黄瓜

1/9. 黄瓜切丝，胡萝卜切丝，胡萝卜不用多，一小根就可以。

2/9. 金针菇去根漂洗干净。

3/9. 煮锅烧开水，把胡萝卜放入烫一分钟。

4/9. 接着就放入洗好的金针菇，在烧开就可以捞出。

5/9. 捞出的金针菇胡萝卜放入凉开水中过凉。也可以直接控水放凉。黄瓜和金针菇胡萝卜一起收好。

6/9. 一勺酱油，两勺醋，一勺白糖调好汁。

7/9. 浇到菜上。

8/9. 拌匀。