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白菜元宝水饺

白菜元宝水饺

爱吃de胖子

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给小宝宝制作的美味水饺,为了让小宝宝更喜欢吃特意做成元宝的形状,使小宝宝看起来就有食欲。
主料
猪肉400克白菜600克海米20克
面粉600克鸡蛋1个
辅料
15克10克酱油5毫升
美极鲜10毫升五香粉2克花生油30毫升

白菜元宝水饺的做法,共12个步骤

白菜元宝水饺的做法图解1

1/12. 面粉加鸡蛋和清水揉成面团。加少许黄色色素揉成淡黄色。

白菜元宝水饺的做法图解2

2/12. 盖上湿笼布醒15分钟。

白菜元宝水饺的做法图解3

3/12. 再取出揉至三光。

白菜元宝水饺的做法图解4

4/12. 猪肉剁成肉馅。

白菜元宝水饺的做法图解5

5/12. 葱姜洗净切末。

白菜元宝水饺的做法图解6

6/12. 和肉馅一起加上所有的调料拌匀。

白菜元宝水饺的做法图解7

7/12. 海米洗净加少许温水泡软。

白菜元宝水饺的做法图解8

8/12. 海米剁碎,联通泡海米的汤一起加入肉馅中拌匀。

白菜元宝水饺的做法图解9

9/12. 白菜洗净剁碎攥一下水分放入肉馅中拌匀。

白菜元宝水饺的做法图解10

10/12. 揉好的面团下剂子擀成饺子皮。

白菜元宝水饺的做法图解11

11/12. 包成元宝型水饺、

白菜元宝水饺的做法图解12

12/12. 入锅中煮熟。

小窍门

面粉中加鸡蛋可以使饺子皮更劲道。
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营养信息

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  • 白菜元宝水饺热量4125 千卡
  • 脂肪44.82 克
  • 蛋白质84.54 克
  • 碳水化合物71.5 克
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