葱油发面饼

1/11. 把酵母粉撒在面粉上，加温水搅拌成面穗。揉成光滑的面团。

2/11. 放于温暖处发酵2倍大以上。

3/11. 取出面团，揉匀排气。根据锅的大小，下成均匀的面剂。

4/11. 取一个面剂，擀成大的薄片。放适量的食用油。把油均匀的蘸满薄片。撒葱花、盐、花椒粉。

5/11. 顺长卷起。

6/11. 从一头再盘起来。

7/11. 轻轻按扁即成生坯，依次做完。

8/11. 取一个生坯，轻轻擀成圆饼。

9/11. 放入加热的电饼铛中。盖盖烙制3分钟左右。

10/11. 烙制到一面微微焦黄，饼坯发起，翻面再烙。另一面同样烙制到微微焦黄即可。