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菠萝鸽

菠萝鸽

乔闲

乔闲

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本来准备做柠檬乳鸽,可惜家里没柠檬了。正巧买了个菠萝。就地取材咯。好像没人这样做过吧,哈哈??
主料
金牌乳鸽1个菠萝1/4个黄豆酱1勺
辅料
1块番茄酱2勺大蒜1棵
红辣椒1个白糖2勺湿淀粉1勺

菠萝鸽的做法,共8个步骤

菠萝鸽的做法图解1

1/8. 金牌乳鸽一只,洗净切块备用

菠萝鸽的做法图解2

2/8. 1/4个菠萝切块备用

3/8. 葱姜蒜红辣椒洗净备用(抱歉没拍照)

菠萝鸽的做法图解4

4/8. 热锅热油下鸽子进去翻炒至变色

菠萝鸽的做法图解5

5/8. 加入菠萝及其他配菜

菠萝鸽的做法图解6

6/8. 加入适量番茄酱、白砂糖、老抽、一小勺黄豆酱、一小勺盐,翻炒均匀。

7/8. 加水,大火烧开后。小火煮十五分钟

菠萝鸽的做法图解8

8/8. 将汤汁烧干,勾芡,就可装盘

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营养信息

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  • 菠萝鸽热量308 千卡
  • 脂肪1.32 克
  • 蛋白质12.64 克
  • 碳水化合物34.42 克
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