非常感谢大厨艺网站联合羊多多北京公司，送来了优质的内蒙古绿色羔羊肉。 羊多多的羊肉全部精选来自北纬42°;、东经116°;的草原腹地——内蒙古锡林郭勒大草原南端常年食用天然牧草，饮用清澈无污染矿泉水的放养羊，口感最佳、肉质紧实的羔羊，从屠宰到加工，全程恒温生产，全冷链物流，充分保证肉质新鲜度，保证消费者拿到屠宰后的第一手鲜肉。
俺家小主最喜欢羊肉串，这内蒙古绿色羔羊肉的肉筋串可得了小主得意了。直说：香！过瘾！
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| 主料 | ||
| 羊多多羊肉块520克 | ||
| 辅料 | ||
| 食盐适量 | 食用油适量 | 辣椒粉适量 |
| 孜然粒适量 | 孜然粉适量 | |
羊多多-孜然羊肉串的做法，共7个步骤
1/7. 将羊肉串肉块化冻；
2/7. 用竹签子串成羊肉串，在每支羊肉串上，再串上几块肥油；
3/7. 往肉串上刷上少许食用油；
4/7. 撒上食盐、孜然粒；
5/7. 将羊肉串放在烤箱的烤架上；
6/7. 将烤架放入烤箱的中层，烤架下放烤盘接烤出的油及汁水，烤箱上管温度200度，烤30分钟。
7/7. 在烤了10分钟后，将肉串取出，撒盐、孜然粉、辣椒粉。再进行烤制。
小窍门
如果能接受熟度轻点的，可烤制20分钟即可，我在烤制中没开烤箱的下加热管。
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