春天吃笋
| 主料 | ||
| 鲜毛笋2个 | 咸肉500克 | |
| 辅料 | ||
| 水适量 | 黄酒适量 | |
咸肉烧笋的做法，共4个步骤
1/4. 毛笋去皮切块
2/4. 焯水备用
3/4. 五花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然后换上清水没过咸肉大火煮半个小时,加入笋放适量的开水没过笋大火煮开换中火煮半个小时
4/4. 出锅！
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