梅干菜肉片炒雷笋

1/12. 食材：雷笋、肉片、梅干菜（已清洗）

2/12. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

3/12. 放在案板上切成片。

4/12. 切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

5/12. 烧锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。

6/12. 接着，加适量的料酒。

7/12. 加适量的生抽。

8/12. 翻炒一下。

9/12. 然后，合入已清洗好的梅干菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。

10/12. 最后，加适量的盐。

11/12. 加适量的味精。