首乌芝麻糊

1/10. 各种材料预先泡发好，首乌较硬泡发时间要一天以上，泡好后最好切碎点

2/10. 取破壁机调到五谷键，下首乌与适量的水，水量最好在刚没过刀片，先低速后高速，约打60秒，操作两次

3/10. 再下芝麻

4/10. 下紫米

5/10. 下花生酱

6/10. 同样破壁机调到五谷键，先低速后高速，约打60秒，共操作两次

7/10. 取出打好的首乌芝麻糊盛好（想煮多少煮多少，其余的可放冰箱短期待用）

8/10. 取一碗水下适量的冰糖，煮溶化

9/10. 下一个人份量的首乌芝麻糊，约半碗