主料 | ||
榴莲1块 | 面粉1勺 | 西瓜1块 |
柑橘2个 | ||
辅料 | ||
黄油1块 | 盐2克 |
1/10. 饼的材料,黄油一块的量就可以了
2/10. 榴莲肉用打蛋器打成酱状
3/10. 分次慢慢加入面粉和少许盐,直至揉搓面团不粘手,盖湿布醒15分钟
4/10. 整理面团,赶至尽量薄,轻轻抹上薄层黄油,卷成条,再卷成圆
5/10. 用手一边排气一边压扁
6/10. 锅底温热关火,放入饼块,继续小心用手压薄饼,小火慢煎烤熟
7/10. 当散发浓浓的榴莲香味,且双面呈透明即可
8/10. 西瓜去薄皮切块和柑橘去皮分瓣
9/10. 一起放入原汁机榨汁
10/10. 一餐高VC的早餐就好了