主料 | ||
葵花子仁40克 | 葡萄干40克 | 蜜饯樱桃40克 |
蜜饯蓝莓10克 | 杏仁20克 | 面粉30克 |
辅料 | ||
巧克力100克 | 黄油50克 | 细砂糖50克 |
牛奶15毫升 |
1/11. 准备好食材.
2/11. 葵花子是生的,放入烤箱150度烤10分钟.
3/11. 把樱桃、蓝莓、杏仁切碎
4/11. 放上油纸,刷上油。
5/11. 小锅中加入白糖和黄油小火加热白糖溶化,然后大火煮到冒泡。
6/11. 离火后,加入樱桃、蓝莓、葵花子、杏仁、葡萄干、牛奶、面粉。
7/11. 用小勺挖到烤盘上,并整成形
8/11. 烤箱预热180度,放入糖饼烤8到10分钟。
9/11. 烤到边缘呈金黄色,拿出用金属勺整形,然后小心地放在烤网上晾凉。
10/11. 巧克力隔水溶化,把晾凉后的糖饼放到巧克力中转上一圈
11/11. 放到不沾烤盘上,变硬就可以了。