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豆腐卷炒韭菜

豆腐卷炒韭菜

小帅厨娘

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东北这边豆腐卷叫素鸡,这是一道不错的素菜哦,很有食欲的一道菜,蛋白多,多吃抵抗力也好 ,首先我很爱吃!
主料
韭菜150克素鸡(豆腐卷)1根
辅料
少许酱油少许炒炖香1克
适量味精少许香油少许
玉米油20克适量大蒜适量

豆腐卷炒韭菜的做法,共9个步骤

豆腐卷炒韭菜的做法图解1

1/9. 准备好食材,韭菜洗净

豆腐卷炒韭菜的做法图解2

2/9. 韭菜和素鸡(豆腐卷)切好备用

豆腐卷炒韭菜的做法图解3

3/9. 葱姜蒜切好备用

豆腐卷炒韭菜的做法图解4

4/9. 锅里放玉米油,油热放进葱姜蒜爆香

豆腐卷炒韭菜的做法图解5

5/9. 然后放进素鸡(豆腐卷)翻炒

豆腐卷炒韭菜的做法图解6

6/9. 然后放入适量的酱油继续翻炒,翻炒均匀盖盖子

豆腐卷炒韭菜的做法图解7

7/9. 炒2分钟的时候放进切好的韭菜,继续翻炒,放入适量的盐,炒炖香,翻炒均匀,然后放入适量味精翻炒均匀

豆腐卷炒韭菜的做法图解8

8/9. 然后关火,点入香油,装盘出锅!

豆腐卷炒韭菜的做法图解9

9/9. 很有食欲的一道菜,蛋白多,多吃抵抗力也好 哦!

小窍门

简单好学,主要是省时间。适合上班族的一道省时菜哦。
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营养信息

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  • 豆腐卷炒韭菜热量38 千卡
  • 脂肪0.81 克
  • 蛋白质2.089999 克
  • 碳水化合物3.55 克
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