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懒人杨枝甘露

懒人杨枝甘露

谍澈

谍澈

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闭眼想象一下 微风拂过的午后 暖绵绵的阳光

倒在软乎乎的沙发 听着懒洋洋的音乐

浓郁的芒果香 西柚的酸爽 夹杂着一点椰香 岂不妙哉

遂下决心一试以振士气 勇敢迈出甜品DIY的第一步

懒人甜品的关键在于简便,精髓则在宠爱自己……
主料
西米约50克芒果2个西柚1个
木瓜1个
辅料
椰汁1罐淡奶1罐冰糖少许

懒人杨枝甘露的做法,共8个步骤

懒人杨枝甘露的做法图解1

1/8. 准备好水果三件:芒果两个、西柚一个、木瓜一个。

懒人杨枝甘露的做法图解2

2/8. 准备西米50g。

懒人杨枝甘露的做法图解3

3/8. 准备好椰浆(椰汁)和淡奶 。

懒人杨枝甘露的做法图解4

4/8. 取一个芒果,加一点淡奶榨汁成糊状 。

懒人杨枝甘露的做法图解5

5/8. 另一个芒果切成小方块备用。

6/8. 将西柚肉剥出后轻轻揉散,方子上讲西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁。将木瓜切半,和芒果一样切小方块备用。

7/8. 将冰糖放进水里煮溶,再倒入西米煮开约2分钟后整锅放进冷水里浸着加速降温到40度左右。

8/8. 将西米取出放入碗中,倒入淡奶,用量自己拿捏,大概可以看见表面一点的西米足矣,然后再加入椰浆,芒果浆,搅匀,最后加入芒果肉粒、西柚肉粒、木瓜肉粒,懒人还加放了两多映山红花以弥补没有买到红肉西柚的色调缺憾。

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营养信息

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  • 懒人杨枝甘露热量318 千卡
  • 脂肪0.64 克
  • 蛋白质1.29 克
  • 碳水化合物25.8 克
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