黄金凤尾虾

1/8. 虾去壳，只留最后一节。去虾线，从虾的腹部划开，如图

2/8. 加入盐和黑胡椒腌制一会儿

3/8. 裹上干粉，抖去多余的粉

4/8. 粘上蛋液

5/8. 再裹上面包屑。再继续沾蛋液，再裹一层面包屑

6/8. 用手握一下整形好备用

7/8. 油7分热下锅，下锅的时候用手提住虾尾