主料 | ||
牛蛙2只 | ||
辅料 | ||
姜片适量 | 葱段适量 | 料酒适量 |
生抽适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
味精适量 |
1/12. 食材:牛蛙(已洗净)、姜片、葱段
2/12. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
3/12. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4/12. 随后,下入剁好的的牛蛙,加适量的料酒。
5/12. 翻炒翻炒。
6/12. 接着,加适量的清水煮开至熟。
7/12. 然后,加适量的生抽。
8/12. 加适量的白糖。
9/12. 加适量的盐。
10/12. 加适量的味精。
11/12. 调味炒匀。
12/12. 最后,搁入葱段,即成。