主料 | ||
椰汁150克 | 芒果肉(净重)300克 | |
辅料 | ||
白糖50克 | 吉利丁片15克 | 柠檬汁(适量)5毫升 |
1/11. 原料图
2/11. 吉利丁片浸入冰水,泡软备用
3/11. 芒果去皮去核切成小块(漂亮的留几块作装饰)
4/11. 挤入柠檬汁(可不加)
5/11. 倒入椰汁
6/11. 与椰奶一同打成芒果浆
7/11. 将芒果浆倒入奶锅中
8/11. 加入砂糖和泡软的吉利丁片,开小火煮
9/11. 边煮边搅拌,至砂糖和吉利丁片完全融化即可(加热后更很香哦)
10/11. 装入小瓶中,冷却后入冰箱冷藏保存3~4小时至凝固即可
11/11. 再来一张味道一级棒哈!