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椰香芒果布丁

椰香芒果布丁

吖頭

吖頭

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现在是芒果的季节,加上第一次买的吉利丁片,就用来做布丁试试。
主料
芒果肉(净重)350克椰汁150克吉利丁片15克
白糖50克柠檬汁5克

椰香芒果布丁的做法,共9个步骤

椰香芒果布丁的做法图解1

1/9. 准备好所有的材料。

椰香芒果布丁的做法图解2

2/9. 吉利丁片用冰水泡软。

椰香芒果布丁的做法图解3

3/9. 芒果去皮去核切成小块。

椰香芒果布丁的做法图解4

4/9. 料理机里倒入芒果块,椰浆,柠檬汁。

椰香芒果布丁的做法图解5

5/9. 打成芒果浆,倒入锅里。

椰香芒果布丁的做法图解6

6/9. 在锅里加入白糖。

椰香芒果布丁的做法图解7

7/9. 和泡软的吉利丁片,开小火煮。

椰香芒果布丁的做法图解8

8/9. 边煮边搅拌,至白糖和吉利丁片完全融化即可。

椰香芒果布丁的做法图解9

9/9. 然后倒入布丁瓶里,冷却后放进冰箱保存至凝固就可以啦。

小窍门

这个分量刚好做4个200毫升的布丁瓶。

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营养信息

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  • 椰香芒果布丁热量544 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质4.8 克
  • 碳水化合物113 克
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