牛油砂糖包

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浓浓的黄油香，淡淡的砂糖甜，吃上一个自己做得牛油砂糖包，是件多么幸福的事，有时候，幸福就是这么简单！

牛油砂糖包的做法，共8个步骤

1/8. 先液体后粉类，入面包机，和面20分钟

2/8. 20分钟以后加入黄油继续和面20分钟左右至扩展阶段

3/8. 第二次和面结束，盖上保鲜膜，入温暖处发酵

4/8. 发酵好的面团，沾面粉戳洞不回缩

5/8. 排气滚圆，分成6个同样大小的面团，松弛10分钟左右

6/8. 将松弛好的面团压平擀成圆形，入温暖处最后发酵

7/8. 最后发酵好的面团表面刷蛋液，嵌入黄油丁，撒上细砂糖，入烤箱190度，20分钟左右

8/8. 香喷喷的面包出炉，超级好吃哈

1.液体用量根据不同面粉吸水自动调整，就是要保证面团要在面包机的转轴上转，而不是被转轴排来排去得
2.注意好发酵时间，天气变热，别发过头哈
3.烤上色后及时加盖锡纸，避免颜色过重

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