主料 | ||
槐花160克 | 雪花粉160克 | 鸡蛋4个 |
辅料 | ||
盐5克 | 黑胡椒粉2克 | 纯净水150毫升 |
1/11. 准备面粉160克
2/11. 不粘锅内倒入少许橄榄油,中火烧至七成热
3/11. 准备面粉160克
4/11. 鸡蛋4个
5/11. 面粉倒入一个大碗里,磕入鸡蛋
6/11. 加入150ml 纯净水,盐、黑胡椒粉,搅拌均匀
7/11. 把沥干水的槐花倒入鸡蛋面糊里拌匀
8/11. 不粘锅内倒入少许橄榄油,中火烧至七成热
9/11. 倒入槐花面糊,用铲子铺成圆饼状,中小火煎2至3分钟
10/11. 翻面后,中小火再煎2至3分钟
11/11. 将煎好的饼切块,即可食用。