主料 | ||
蛋黄2个 | 橄榄油2匙 | 白芝麻适量 |
辅料 | ||
土豆(中等)1个 | 洋葱(中等)半个 |
1/8. 土豆洗净切片上锅蒸熟。
2/8. 土豆压成泥,洋葱、培根切小丁,蛋黄打散。
3/8. 把培根、洋葱、蛋黄加入土豆泥中。
4/8. 搅拌均匀,可乐饼馅料完成。
5/8. 用勺子取出适量可乐饼馅料,放到装有芝麻的容器里(不需要粘到手,是不是很方便呢)。
6/8. 裹上芝麻,整出你要的形状。
7/8. 平底锅入橄榄油,油温上升,放入做好的可乐饼,调至小火慢煎。
8/8. 两面表皮的芝麻呈焦黄状态即可起锅。