主料 | ||
黑凉粉10克 | ||
辅料 | ||
纯净水30克 | 全脂奶粉适量 | 红糖适量 |
葡萄干适量 | 花生仁适量 |
1/14. 在超市或淘宝网购的黑凉粉。
2/14. 将30克纯净水倒入盆中。
3/14. 将10克黑凉粉倒入纯净水中。
4/14. 用筷子搅拌均匀成褐色液体状。
5/14. 另取一个不锈钢盆倒入300克纯净水放在电磁炉上烧至沸腾,因为黑凉粉略带点苦味,如果不太习惯的可以在水中加入适量的冰糖。
6/14. 将褐色液体状倒入沸水中,用筷子搅拌均匀后关火 。
7/14. 将做好的液体倒入容器中冷却结成冻状。
8/14. 盖上盖子后放入冰箱冷藏室冷藏,食用前用小刀画十字纹取出需要的量。
9/14. 取适量的全脂奶粉和红糖。
10/14. 冲入适量的沸水搅拌均匀,晾凉备用。
11/14. 将适量的仙草冻倒入容器中。
12/14. 加入牛奶。
13/14. 加入适量葡萄干。
14/14. 加入适量去皮花生仁。