主料 | ||
烧仙草粉50克 | 伯爵红茶粉适量 | 蜜豆100克 |
开水适量 | 冷水150克 | 牛奶适量 |
花生碎适量 |
1/9. 烧仙草粉一边倒入150g的水中,一边用手动打蛋器搅拌成无颗粒的混合物
2/9. 1500g的冷水煮沸,一边倒入烧仙草糊一边搅拌,至两者完全混合并没有颗粒
3/9. 再次煮沸离火,将煮好的烧仙草糊倒入规整的容器中,放入冰箱冷藏至凝固
4/9. 红茶加入适量的开水冲成红茶水
5/9. 冷却之后过滤掉红茶渣,与适量牛奶混合成奶茶
6/9. 凝固好的烧仙草切块
7/9. 放入小杯中
8/9. 将奶茶适量的倒入杯中
9/9. 再放入一些蜜豆,花生颗粒,冷藏之后,就可以与家人一起分享啦