盘点烧仙草，看起来有望在夏天结束之前解决掉。就这么吃有点太单调，脑子迅速转动，忽然间，红豆与烧仙草发生碰撞——就是它了！红豆烧仙草。红豆最好是蜜红豆，不过没有也没关系，可以速成一个，红豆煮至酥烂，与糖混合，稍腌一阵，自然就变成了蜜红豆。而百香果的出场，纯属增色调味，没有亦无妨。随心所欲，爱咋咋地。。。。
| 主料 | ||
| 即冲型烧仙草1包 | 酥红豆30克 | 细砂糖25克 |
| 水150克 | 蜂蜜1小勺 | |
| 辅料 | ||
| 百香果泥少许 | ||
蜂蜜红豆烧仙草的做法，共15个步骤
1/15. 用料
2/15. 将水倒入仙草粉
3/15. 搅拌均匀
4/15. 中小火加热至沸腾
5/15. 倒入容器中，静置待凝固
6/15. 红豆煮至酥烂，倒去多余水分
7/15. 取30克，加入细砂糖，拌匀
8/15. 腌渍至红豆入味
9/15. 扣出烧仙草
10/15. 切成小丁
11/15. 放入杯中
12/15. 表面放入红豆
13/15. 淋上蜂蜜
14/15. 表面放少许百香果
15/15. 插上薄荷叶点缀
小窍门
用糖量可根据自己口味增减。
煮烧仙草时需不断搅拌，以受热均匀。
红豆用量可以随自己喜好调整。
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红豆用量可以随自己喜好调整。
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