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蜜红豆

蜜红豆

尘欢07

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蜜红豆,可以说是万能的馅料,可以用来做红豆面包、红豆蛋糕、红豆蛋卷、红豆蛋挞、红豆发糕、红豆酸奶、红豆沙冰、等等。 所以喜欢吃甜食的朋友,冰箱里可以备点蜜红豆。做点心时,随时拿出来用,非常的方便。

我家的红豆,是外公自己种的,给我们备了一小口袋,平时用来磨豆浆,做八宝粥,煮豆沙外,就是做蜜红豆多点。每每吃到外公种的红豆,都心存感激,这里感谢他老人家!
主料
红豆适量
辅料
适量白糖适量

蜜红豆的做法,共9个步骤

蜜红豆的做法图解1

1/9. 原料红豆备用。

蜜红豆的做法图解2

2/9. 红豆用清水浸泡一夜,挑去坏豆,洗净。

蜜红豆的做法图解3

3/9. 锅里加入适量清水,和泡好的红豆。

蜜红豆的做法图解4

4/9. 煮至水开后再煮约2分钟。

蜜红豆的做法图解5

5/9. 捞出洗净,这一步可以有效的去除豆腥味。

蜜红豆的做法图解6

6/9. 洗好的红豆再次倒入锅中,重新加入适量清水。

蜜红豆的做法图解7

7/9. 烧开后转小火(以免豆子开花)煮约30分钟,至豆子软糯。

蜜红豆的做法图解8

8/9. 煮好的红豆均匀的铺入容器里,一层红豆一层白糖。

蜜红豆的做法图解9

9/9. 盖上保鲜膜,冷却后放入冰箱冷藏一夜即可。

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营养信息

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  • 蜜红豆热量553 千卡
  • 脂肪0.53 克
  • 蛋白质19.87 克
  • 碳水化合物62.9 克
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