日式饭必备品
| 主料 | ||
| 鸡腿骨3根 | 柴鱼片2勺 | 水100克 |
| 白砂糖100克 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒160毫升 | 生抽320毫升 | 冰糖80克 |
日式照烧酱的做法，共4个步骤
1/4. 鸡腿骨洗净→入烤箱中层.
2/4. 以250°C烘烤至表面发黄.
3/4. 与其它材料一同入锅→小火煮至糖全融.
4/4. 小火续煮20分钟→捞出鸡腿骨.
小窍门
选用麦芽糖更佳
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