香辣红烧土豆

1/11. 葱、姜、蒜切碎。

2/11. 莲藕1节去皮。

3/11. 莲藕切成1公分厚的片。

4/11. 土豆去皮洗净切块，尖椒洗净切块。

5/11. 锅里放油，放入葱、姜、蒜，煸炒出香味放入土豆。

6/11. 放入莲藕翻炒。

7/11. 放入酱油、盐、白糖、醋翻炒。

8/11. 添加适量水少煮片刻。

9/11. 烧到汤汁不多时。

10/11. 放入尖椒翻炒片刻，出锅前放入味精调味即可。