红烧土豆鸡块

1/8. 鸡肉切块

2/8. 土豆切块

3/8. 将葱段、大蒜、生姜、红椒放入锅中炒出香味

4/8. 葱姜蒜炒出香味后倒入鸡块翻炒

5/8. 等鸡肉变色后加盐、料酒、生抽翻炒入味，倒入开水没过鸡块，以大火烧开煮10分钟，转小火煮。

6/8. 待鸡肉烧至8成熟，倒入土豆烧熟

7/8. 土豆快熟前放入洋葱