红烧土豆鸡块

1/8. 准备好食材（忘记拍照了）

2/8. 鸡肉切块，加料酒，生抽，鸡精，十三香，姜片腌制十五分钟

3/8. 土豆去皮切块，青椒切块

4/8. 锅里放少许油，放入大料（也可以放干红辣椒，花椒之类的提香）待油热后放入腌好的鸡肉块煸炒

5/8. 待鸡肉开始断生，放入土豆再次翻炒半分钟

6/8. 锅里添水，在土豆鸡肉一多半处，或刚刚没过（水多了就多炖会）

7/8. 汤烧开加入一点盐，一点老抽增色，直至汤汁收干