主料 | ||
鸡翅8个 | 花菇8朵 | 干木耳10克 |
黑枣5个 | ||
辅料 | ||
葱2根 | 姜2片 | 泡椒1只 |
酱油少许 | 白胡椒粉少许 | 白糖少许 |
盐适量 | 芝麻油1汤匙 |
1/8. 材料;当然用鸡肉也可以哦~
2/8. 花菇、木耳提前浸泡;如果要快速,用温水,加少许淀粉盖好摇晃一会儿浸泡几分钟就可以~
3/8. 鸡翅洗净,剁开两半;姜切丝,葱切段;
4/8. 鸡翅中加入葱、姜、酱油、白糖、胡椒粉和适量盐芝麻油少许,拌匀腌制半个小时;
5/8. 泡发好的木耳、花菇撕小朵;黑枣洗净;
6/8. 菇和木耳加少许盐和芝麻油拌匀,和黑枣放在蒸碗的底部,摆上鸡翅;最后放泡椒;
7/8. 锅中水开后,放入鸡翅蒸15分钟;
8/8. 撒上点葱花就可以了。