香辣萝卜干

1/11. 油泼辣椒，姜切丝，蒜瓣拍碎。

2/11. 萝卜干。

3/11. 萝卜干用清水洗干净。

4/11. 用热水再泡一泡。

5/11. 然后沥去水分，撒上精盐搅拌均匀。

6/11. 炒锅倒入油，加入花椒粒炸香。

7/11. 再倒入姜丝略少，加入酱油和拍好的蒜瓣。

8/11. 浇入萝卜干里面。

9/11. 再倒入油泼辣椒。

10/11. 搅拌均匀。盖上个东西静置至少4小时。进进味，方可食用。