香辣小龙虾

1/11. 去市场买鲜活小龙虾，根据人数确定购买数量，我是一个人，买了两斤(请理解一个吃货)

2/11. 去虾头虾线，一般卖家会帮你杀，回家再清洗干净即可(为什么我没要虾黄，个人觉得如果不去壳，始终清洗不干净)

3/11. 辅料准备好

4/11. 辅料，辣椒

5/11. 菜油烧热

6/11. 放辣椒

7/11. 放辅料，炒香

8/11. 倒入小龙虾，翻炒

9/11. 颜色变红

10/11. 加水淹没，煮到水干，收汁