蔬菜芝士蛋煎饼

1/14. 首先将鸡蛋加水和面粉拌匀成光滑细腻的面糊，静置备用。

2/14. 口蘑切片。

3/14. 胡萝卜擦粗丝

4/14. 芦笋在盐水中烫熟，捞出冲凉后切粗丝。

5/14. 虾仁处理干净，

6/14. 锅中加少量的油，将虾仁煎熟。撒一丝丝盐。

7/14. 依次将口蘑炒熟，炒口蘑会出汤，滤掉。

8/14. 胡萝卜炒熟，都分别撒一丝丝盐。

9/14. 把所有材料都盛在一个大碗中备用。

10/14. 不粘锅，烧热，倒入蛋面糊，厚薄都可以，这些材料我就做了三只，20厘米锅。

11/14. 待饼成型后看表面颜色变深就可以盛出来，放在烤盘中。

12/14. 均匀的铺上菜，

13/14. 表面再铺上芝士片。