豆豉香辣虾

1/11. 青虾去头，去掉虾线用白酒腌制片刻

2/11. 蒜姜切末备用

3/11. 青辣椒和郫县豆掰酱也切好备用

4/11. 平底锅放油，多放些，小火慢慢的把虾煎至两面金黄

5/11. 另起锅爆香蒜姜

6/11. 放入豆瓣酱

7/11. 放青辣椒翻炒

8/11. 放虾进去

9/11. 加生抽和适量水焖煮三分钟

10/11. 加豆豉翻炒出香味，加一勺麻油，收汁即可