| 主料 | ||
| 山药适量 | 黑木耳适量 | 胡萝卜适量 |
| 莲藕适量 | 西兰花适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 植物油适量 | 姜丝适量 |
| 水淀粉适量 | ||
清爽素菜荷塘小炒的做法，共5个步骤
1/5. 黑木耳需要提前几个小时泡发，莲藕和山药切片，西兰花切开，胡萝卜切片。
2/5. 西兰花和黑木耳开水里焯烫2分钟。其他食材不用焯烫。
3/5. 锅底少许油爆香姜丝。
4/5. 倒入说有食材翻炒3分钟左右。
5/5. 出锅前加入盐和少许水淀粉挂点汤汁。水淀粉即是少许干淀粉加入清水调和而成。
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营养信息
详细信息>>- 清爽素菜荷塘小炒热量493 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质7.88 克
- 碳水化合物50.81 克
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