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1/6. 材料很简单,就是鱼丸,秋葵,姜片和辣椒,鱼丸是自己做的马鲛鱼丸!
2/6. 锅里烧开水,加少许盐和油,把秋葵洗净后下锅焯烫3分钟后捞出,冲一下冷水
3/6. 把鱼丸切片,秋葵去头斜刀切厚片
4/6. 锅里烧适量的油,下姜片和鱼丸片,把鱼丸煎至两面金黄
5/6. 把辣椒滚刀切段,和秋葵一起入锅炒熟
6/6. 最后加少许盐调味即可出锅
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