主料 | ||
糯米500克 | 红枣适量 | 莲子适量 |
豌豆适量 | ||
辅料 | ||
苇叶适量 | 马蔺草适量 |
1/13. 糯米清洗干净,泡清水4个小时
2/13. 莲子清洗干净,去除掉内部的莲子芯,泡水至软
3/13. 红枣洗净,泡软
4/13. 苇叶提前三个小时泡湿
5/13. 取三张苇叶,围成一个锥形
6/13. 填入适量糯米,再放上一粒红枣,几粒莲子、豌豆
7/13. 再放一层糯米
8/13. 将苇叶折下,包好,再用马蔺草捆绑好
9/13. 包好的粽子个头还真不小
10/13. 将包好的粽子入凉水锅中
11/13. 大火煮40分钟左右
12/13. 第一次包,挑了几个模样俊的照个相
13/13. 米很糯,枣很甜,莲子和豌豆也面面的