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1/3. 先把材料准备好,瘦肉先用生粉和少许油腌着
2/3. 水滚之后加入番茄和金针菇,7-8分钟后加入瘦肉和鸡蛋。然后开始调味,加入油,盐。瘦肉不可煮太久,太久肉容易老。
3/3. 加味以后滚2分钟左右。大功告成。
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