主料 | ||
肉馅适量 | 芹菜适量 | 圆白菜适量 |
面粉适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 十三香适量 |
鸡精适量 | 葱花适量 | 酱油适量 |
蚝油适量 |
1/15. 芹菜 圆白菜洗净
2/15. 圆白菜焯水,过凉
3/15. 芹菜焯水,过凉
4/15. 把菜剁成馅
5/15. 切好的葱花
6/15. 肉馅放蚝油 酱油盐 十三香 鸡精 少许水搅匀
7/15. 放菜馅 葱花油拌匀
8/15. 拌好的馅
9/15. 面粉放热水成雪花状
10/15. 揉成面团,醒半小时
11/15. 搓成长条,用刀切好剂子
12/15. 按扁
13/15. 擀好皮
14/15. 包好饺子
15/15. 锅水烧开,放饺子蒸,15分钟即可