主料 | ||
鸡蛋壳4个 | 鸡蛋1个 | 牛奶150毫升 |
辅料 | ||
幼砂糖10克 |
1/9. 原料;
2/9. 只用一个鸡蛋;蛋壳要里外洗干净,其它蛋或炒或煎随意。我用开蛋器打开鸡蛋的,不然弄不了这么整齐~
3/9. 牛奶加砂糖搅拌融化;
4/9. 加入一个蛋液搅打均匀;
5/9. 至少过滤两次以上,使蛋液细腻;
6/9. 把布丁液装入蛋壳,约八、九分满;我用饼干模固定的,放在加了热水的烤盘上;
7/9. 蛋壳上放了一张锡纸,放入预热的烤箱中190度烤20分钟,我选择的是饼干/蛋挞功能;
8/9. 简单快捷又好吃~
9/9. 成品~