黄花菜炒肉

1/9. 黄花菜洗干净，水开后，焯2分钟

2/9. 瘦肉切丝

3/9. 放入老抽，淀粉拌匀，

4/9. 蒜切片

5/9. 锅内放油

6/9. 6成热时放肉，中小火炒的肉很嫩，很好吃

7/9. 煸炒至肉7成熟时，加入焯过的黄花菜，翻炒，放入盐，十三香，出锅前放鸡精。

8/9. 成品欣赏