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1/6. 小葱、青蒜苗切末,将食材中除了面粉、藕以外的其他原料倒入肉馅儿里,将肉腌制20分钟左右至入味
2/6. 将藕切成宽度约2—3里面的厚片,然后在厚片中间再切一刀,不切断
3/6. 将腌好的肉馅填入切开的藕里面
4/6. 将装好肉馅的藕裹上一层面粉浆
5/6. 将油烧至九成热,放入藕炸至表面金黄。
6/6. 捞起装盘,开吃啦。。。
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