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红烧豆豉多春鱼

红烧豆豉多春鱼

小梅

小梅

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多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。
主料
多春鱼2条豆豉10克
辅料
香菜1棵生姜2块料酒2茶匙
蒸鱼鼓油2茶匙淀粉1匙适量
食用油适量

红烧豆豉多春鱼的做法,共8个步骤

红烧豆豉多春鱼的做法图解1

1/8. 将多春鱼洗净,去头,沥干水备用。生姜切片

红烧豆豉多春鱼的做法图解2

2/8. 锅内倒入食用油,放入生姜片爆香

红烧豆豉多春鱼的做法图解3

3/8. 将秋刀鱼放入锅内,小火慢慢煎至两面有点焦黄……注意火候哟

红烧豆豉多春鱼的做法图解4

4/8. 待鱼煎好后依次放入豆豉,料酒,蒸鱼豉油

红烧豆豉多春鱼的做法图解5

5/8. 待鱼煎好后依次放入豆豉,料酒,蒸鱼豉油

红烧豆豉多春鱼的做法图解6

6/8. 调制好水淀粉……(水加入淀粉搅拌即可)

红烧豆豉多春鱼的做法图解7

7/8. 将水淀粉倒入锅内,搅拌着煮一分钟……待汁收好后就可以起锅了……!

红烧豆豉多春鱼的做法图解8

8/8. 最后将香菜摆入鱼身上即可

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营养信息

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  • 红烧豆豉多春鱼热量352 千卡
  • 脂肪3.15 克
  • 蛋白质42.3 克
  • 碳水化合物42.3 克
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