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红酒柠香银鳕鱼

红酒柠香银鳕鱼

鹦鹉厨房44

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【红酒柠香银鳕鱼】
红酒腌制的鳕鱼肉,让大海的味道变得醇厚,回味深长~
记得吃的时候要挤上柠檬汁哟~
主料
银鳕鱼350克西兰花150毫升
辅料
红酒120毫升柠檬汁5克5克
橄榄油30毫升黄油50克黑胡椒5克
酱油10克

红酒柠香银鳕鱼的做法,共8个步骤

红酒柠香银鳕鱼的做法图解1

1/8. 用厨房纸将银鳕鱼身上的水吸干

红酒柠香银鳕鱼的做法图解2

2/8. 撒上盐、红酒、酱油、黑胡椒腌制一会儿

红酒柠香银鳕鱼的做法图解3

3/8. 点火,倒入适量的油

红酒柠香银鳕鱼的做法图解4

4/8. 油温合适时放入黄油

红酒柠香银鳕鱼的做法图解5

5/8. 黄油融化后,将银鳕鱼放入锅中

红酒柠香银鳕鱼的做法图解6

6/8. 将柠檬汁挤到银鳕鱼上

红酒柠香银鳕鱼的做法图解7

7/8. 用锅中的底油将西兰花煎熟

红酒柠香银鳕鱼的做法图解8

8/8. 再次撒上黑胡椒

小窍门

吃之前记得挤上柠檬汁
银鳕鱼可以买新鲜的也可以买速冻的
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营养信息

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  • 红酒柠香银鳕鱼热量359 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质22.3 克
  • 碳水化合物6.13 克
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