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1/9. 准备好食材。
2/9. 糯米粉加入适量的凉水拌好。
3/9. 糯米粉和成稍干点的粉团;分成四份。
4/9. 白糖加入面粉和少许油。
5/9. 拌好成馅。(担心炸的过程中,欢喜坨爆裂,糖会喷出来就加点面粉调成干点的馅啦)。
6/9. 取一份糯米粉团,捏成稍厚的圆皮,包入糖馅。
7/9. 滚满白芝麻。
8/9. 做好四个欢喜坨胚子。
9/9. 锅中油烧热,下欢喜坨;小火慢推,滚动炸制,至熟。
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