自制香葱油

1/6. 备好制作香葱油的材料。葱择好洗净，切小段。

2/6. 锅中加适量油，下入葱段和花椒，中小火熬。

3/6. 中途用筷子不时拨弄一下，或拌一拌，使受热均匀。当葱渐变蔫软，改小火，继续熬。

4/6. 熬至葱段变焦黄，即可停火。

5/6. 过滤后，将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存即可。