葱油饼

1/17. 准备好所需食材

2/17. 面粉加入温水揉成团，盖上保鲜膜松弛半个小时

3/17. 猪油放入锅里化开，趁热浇入面粉里，搅均匀，油酥就完成了

4/17. 面团分为4个小面团

5/17. 手术抹点油，把面团擀开

6/17. 抹上油酥（天冷，所以猪油凝固很快，可以在油酥碗下另用一个小盆加入温水温着油酥）

7/17. 撒上细盐和葱花

8/17. 面团从上往下拉卷成细长条

9/17. 卷好的长条往里收成圆形，按同样的方法做好其余面团

10/17. 完成后放在盘子里醒10分钟

11/17. 面团抹上油，两面粘上芝麻

12/17. 把面团擀成薄饼

13/17. 锅里油烧热，将葱油饼煎至两面金黄

14/17. 煎好后切块

15/17. 所有的面团依次煎好

16/17. 酥脆焦香的葱油饼就完成啦