葱油饼

1/19. 锅里放油加热，开小火，葱倒进去慢慢炸，葱一定要多，多才香。耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止。

2/19. 在面包机桶里面放入开水和盐，然后放入面粉，用开水搅拌成棉絮状

3/19. 然后面包机开和面档

4/19. 然后面包机开和面档

5/19. 一般和面档在20分钟左右，这个饼胚不需要和那么久的面，只要面团被和到光滑就可以了。然后放入冰箱冷藏一晚上。因为我是前一天晚上做好，然后早上起床直接就可以擀面了。一般的话放置个半个小时到一个小时左右就可以擀面了。

6/19. 一般和面档在20分钟左右，这个饼胚不需要和那么久的面，只要面团被和到光滑就可以了。然后放入冰箱冷藏一晚上。因为我是前一天晚上做好，然后早上起床直接就可以擀面了。一般的话放置个半个小时到一个小时左右就可以擀面了。

7/19. 把面团从冰箱取出，擀成大圆饼形状

8/19. 在上面撒上葱油，还有撒一点葱花上去。

9/19. 长的一面开始卷起来。记得接口处要捏紧了。

10/19. 然后开始盘起来。

11/19. 再擀成圆饼形。

12/19. 再从长的一端卷起来。

13/19. 再从长的一端卷起来。

14/19. 分成几个小剂子

15/19. 把每个小剂子擀成薄饼状。

16/19. 锅里放油，小火慢慢煎

17/19. 反面也要煎

18/19. 香喷喷的葱油饼出锅咯。搭上一碗粥，一顿美味的早餐诞生了。