这是我家夏天常吃的一道菜，虽然制作简单，却很美味，每次上桌都会很快被一扫而光，这次也不例外
| 主料 | ||
| 茄子2个 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉4汤匙 | 食用油2汤匙 | 盐1勺 |
香煎茄子片的做法，共4个步骤
1/4. 茄子去皮切片，用半勺盐腌十分钟
2/4. 面粉加水和盐调成面糊
3/4. 茄子片沾满面糊
4/4. 锅底抹一层油，放茄子片，一面凝固即可翻面，翻两三次即可出锅
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