| 主料 | ||
| 茄子一个 | 香菇3个 | 胡萝卜半个 |
| 辅料 | ||
| 大蒜半头 | 盐适量 | 食用油适量 |
| 生抽适量 | 白糖适量 | 水淀粉适量 |
香煎茄子的做法，共7个步骤
1/7. 主菜。洗净。
2/7. 切成丁末。
3/7. 茄子切成两半，少油下锅煎。适量放水。
4/7. 煎成这样就可以出锅待用。
5/7. 炒香菇蒜末，放些水。
6/7. 香菇熟了放入胡萝卜。
7/7. 淋上水淀粉就可以出锅了，浇在茄子上。
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吃茄子100克，热量18千卡
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