大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
香菇炒蚕豆

香菇炒蚕豆

红豆厨房

红豆厨房

12068人浏览
分享到:
收藏(303)
非常清爽又清淡的爽口家常菜。
主料
蚕豆米200克鲜鸡汁适量
辅料
香菇50克水淀粉适量香油适量
适量白糖适量适量
适量

香菇炒蚕豆的做法,共9个步骤

香菇炒蚕豆的做法图解1

1/9. 蚕豆米200克,香菇50克。

香菇炒蚕豆的做法图解2

2/9. 鲜香菇去蒂洗净切块,蚕豆米洗净。

香菇炒蚕豆的做法图解3

3/9. 锅中烧开水放入蚕豆焯烫一下备用。

香菇炒蚕豆的做法图解4

4/9. 再把鲜香菇放入焯烫一下备用。

香菇炒蚕豆的做法图解5

5/9. 炒锅倒油爆香葱姜。

香菇炒蚕豆的做法图解6

6/9. 倒入蚕豆米翻炒。

香菇炒蚕豆的做法图解7

7/9. 加入糖,鲜鸡汁,少许盐继续。

香菇炒蚕豆的做法图解8

8/9. 再把香菇放入翻炒。

香菇炒蚕豆的做法图解9

9/9. 加少许香油炒匀,最后加少许水淀粉勾芡关火。

小窍门

啰嗦一下
蚕豆焯烫一下即可再炒制的时候保持碧绿的颜色,也可缩短炒至的时间。
鲜香菇焯烫一下,即可去除一些味道也能去除鲜香菇的一些水分。
点赞(8050)
分享到:
收藏(303)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12068人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看