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秋葵鸡肉沙拉

秋葵鸡肉沙拉

小艾厨娘

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这道菜弃用了热量很高的沙拉酱,用油醋汁拌沙拉更健康,热量也不高,减肥的姐妹也可以放心吃。
主料
秋葵200克鸡胸肉150克西红柿1个
辅料
橄榄油3汤匙苹果醋2汤匙蜂蜜1汤匙
黑胡椒2克2克

秋葵鸡肉沙拉的做法,共8个步骤

秋葵鸡肉沙拉的做法图解1

1/8. 准备材料。

秋葵鸡肉沙拉的做法图解2

2/8. 将鸡肉切成丁加盐、胡椒、料酒腌制10分钟。

秋葵鸡肉沙拉的做法图解3

3/8. 炒锅中加油。

秋葵鸡肉沙拉的做法图解4

4/8. 倒入腌好的鸡肉,大火翻炒。

秋葵鸡肉沙拉的做法图解5

5/8. 煮锅中加水,加入少许盐将秋葵放入大火焯烫3分钟。捞出过凉水。

秋葵鸡肉沙拉的做法图解6

6/8. 将秋葵去头切成粒。

秋葵鸡肉沙拉的做法图解7

7/8. 西红柿切成小块。

秋葵鸡肉沙拉的做法图解8

8/8. 取一只空碗,加橄榄油3汤匙,苹果醋2汤匙,蜂蜜1汤匙,黑胡椒少许、盐少许搅拌均匀浇在鸡肉、秋葵上即可。

小窍门

1、颜色比较绿的秋葵口感会更好。
2、焯烫秋葵时间要短,时间长了影响口感。
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营养信息

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  • 秋葵鸡肉沙拉热量304 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质22.1 克
  • 碳水化合物12.13 克
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